Фарш с болгарским перцем на сковороде
Как-то я купила фарш и долго не могла придумать, что из него необычного приготовить. Я не стала ничего искать в интернете, а просто заглянула в холодильник. На тот момент в морозилке лежало большое количество замороженных перцев. Учитывая, что они отлично сочетаются с мясом, я даже не сомневалась, что получится очень вкусно.
Вам понадобится для подливки:
- Фарш (свинина с говядиной).
- Красный болгарский перец.
- Соль.
- Смесь «4 Переца».
- Растительное масло.
Как приготовить фарш с болгарским перцем?
- Поставьте сковороду на огонь.
- Налейте масло и немного воды.
- Как только вода закипит, добавляйте фарш.
- Расщипите его вилкой.
- Прикройте крышкой.
- Когда мясо будет наполовину готово, посолите и поперчите.
- Нарежьте перцы.
- Я обычно кладу замороженные овощи. Если у вас свежие, то подлейте кипяточка, но не много.
- Доведите до готовности.
Мне очень нравится такая подливка из фарша с перцами – быстро, вкусно, сочно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк в Vk.