Лайфхаки Leave a comment Лайфхаки для мяса Если не вовремя добавить соль в мясо, оно станет жестким. 1.Если вы готовите стейк быстрого приготовления, то смажьте его солью сразу.2.Если мясо готовится продолжительное время, то посолите его в середине готовки. 3.Если мясо или курицу помазать медом перед зажариванием, получится золотистая корочка. 4.Как сделать котлеты нежными?Взбейте белок и добавьте его в последнюю очередь. 5.В котлетный фарш можно добавлять только черствый батон без корочи, предварительно размочив его в молоке. 6.Котлеты будут сочнее, если их после обжарки поставить на несколько минут в духовку.