Секреты женщин

Лайфхаки для мяса

лайфхаки для мяса

Если не вовремя добавить соль в мясо, оно станет жестким. 

1.Если вы готовите стейк быстрого приготовления, то смажьте его  солью сразу.

2.Если мясо готовится продолжительное время, то посолите его в середине готовки.

3.Если мясо или курицу помазать медом перед зажариванием, получится золотистая корочка.

лайфхаки для мяса

4.Как сделать котлеты нежными?

Взбейте белок и добавьте его в последнюю очередь.

5.В котлетный фарш можно добавлять только черствый батон без корочи, предварительно размочив его в молоке. 

6.Котлеты будут сочнее, если их после обжарки поставить на несколько минут в духовку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.