Лайфхаки. Как улучшить вкус некоторых блюд
Гороховый суп станет вкуснее, если в него добавить сливочное масло.
Но самый вкусный гороховый суп получается, если горох замачивать и варить в родниковой воде. Не забудьте про масло!
Мелкая лапша. Чтобы она стала вкуснее и не склеилась при варке – обжарьте ее на сковородке до коричневого цвета.
Пюре. Оно будет нежным и воздушным, если сначала картошку размять, а потом взбить миксером с молоком. Не жалейте горячего молока и сливочного масла.
Сыр. Куриные котлеты, пирог с капустой будет вкуснее, если добавить сыр.
Пересолили суп? Вот 3 лайфхака из 80-х.
- Положите в бульон очищенный сырой картофель. Поварите чуть-чуть и выньте.
- Сделайте мешочек из марли, положите туда чайную ложку риса, и прокипятите в супе.
- На ложку положите сахар и опустите в кипящий суп. После того, как сахар начнет таять, выньте ложку.
Про муку в мешочке утверждать не могу, не пробовала.
Понравились лайфхаки? Тогда ставьте лайк в Vk.