Секреты женщин

Лайфхаки для выпечки

лайфхаки для выпечки

Приготовить вкусное блюдо по новому рецепту не сложно. С выпечкой не так все просто, потому что надо знать теорию. Эти советы вам обязательно пригодятся, если вы еще не ас в этой области.

 

1.Что делать, если не успели отделить желток от белка? Все просто! Берете пластиковую бутылку ..раз, и готово!

2.Для качественной выпечки берутся только свежие яйца (смотрите на дату или покупайте на рынке белок). Желтки должны быть теплыми, а белки холодными.

лайфхаки для выпечки

3.Чтобы белки хорошо взбились, хорошо охладите их и добавьте туда несколько капель лимонного сока.

лайфхаки для выпечки

4.Бисквит ставят в холодную духовку.

В горячую:

  • песочное тесто;
  • дрожжевое.

5.Никогда не взбивайте холодное масло. Оно обязательно должно быть комнатной температуры.

лайфхаки для выпечки

6. Если вы варите карамельный сироп, то добавьте в сахар сок лимона. Таким образом вы избежите кристаллизации сахара при добавлении воды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.